核心提示：1、陈醋属于碱性的食物,由于陈醋在被人体摄入后所产生的物质属于碱性,所以陈醋是碱性食物。2、酸碱物质和酸碱性食品是两对不同的概念。酸性/碱性食品的酸碱度与进入人体之前的物质酸碱度没有必然的联系。判断食物的酸性和碱性，主要看食物中所含的碱性元