核心提示：1、硫磺是国家允许使用的一种食品添加剂，它属于漂白剂。硫磺熏蒸作为一种传统的食品加工手段已经有悠久的历史，经过硫磺熏制的银耳不仅卖相好看，而且防虫防霉效果良好。采用硫磺熏制，只要方法得当，二氧化硫残留量在国家标准允许限量值以内，硫磺熏制是不