核心提示：1、用料准备：黄油蟹5只，姜5片，陈年花雕1瓶，适量冰块。2、冰粒铺底倒入花雕酒，少许水，浸晕黄油蟹，大概需要浸50-1个小时。3、蟹要喝到花雕酒，不然浪费酒了。4、把蟹彻底冰晕后小心剪下绳子，用牙刷轻刷干净，不能弄断蟹脚，黄油蟹不完整的话