核心提示：1、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。2、热水浸泡法：生栗子洗净后放入盆中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，