核心提示：1、用料：皮蛋1个、豆腐1块、酱油10g、蒜泥少许、麻油4g、盐2g、葱花少许。 2、在豆腐上淋10g酱油，拌上蒜泥。3、浇上4g麻油。4、均匀地撒上葱花。5、最后，再撒上2g盐，拌匀即可出锅。