核心提示：1、大虾适量、油适量、大蒜适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、葱适量。2、做法：大虾剪去长须，用刀开后背取出虾线，清洗干净。3、大蒜剥皮后，清洗干净，再捣成蒜泥。4、锅中倒入适量的油，加入蒜泥煸香，再调入适量的蚝油、生抽和盐。5、小火翻炒均匀