核心提示：1、鸽子是不需要焯水的。2、在炖鸽子汤时可在里面加入一些红枣与枸杞等配料，可以让汤的营养价值更高。炖鸽子汤的整个过程需要用小火慢炖，这样可以减少鸽子的营养流失，所炖出来的汤会更加鲜美。3、想要炖鸽子汤，乳鸽便是首选，就是指那种孵出不仅的小鸽