年糕和糍粑的区别 年糕和糍粑有什么区别

发布日期:2024-12-25 06:11:45     手机:https://www.taogoole.com/mobile/zonghe/show-27236.html    违规举报
核心提示:1、制作方法的差别。年糕是直接用生糯米用石磨磨成粉或者直接用糯米粉和水静置,然后蒸熟而成,做成形状后可以炸,可以蒸;而糍粑则是用熟糯米饭放到石槽里是石锤捣成泥状制作而成的,制作完成后可以直接食用,也可以蒸食或煮食。 2、口感的差别。因为年糕
 
 
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