核心提示：1、食材：土豆，干红辣椒，大葱，姜，东北大酱，13香。2、土豆切条，不要切太宽太厚，切的宽了，熟的慢。3、切好的土豆条放碗里倒入凉水泡掉淀粉。4、东北大酱加点少量水调稀一点。5、锅中倒入油，放13香，葱，红辣椒炒香。6、加入土豆条煸炒一分钟