核心提示：1、在蒸苹果时，首先把苹果清洗一下，苹果最好带皮蒸，因为苹果皮内含有丰富的鞣酸。洗苹果时可以用盐搓洗，把盐洗净。把苹果切成两半，果核用汤匙挖出来，把苹果切成小块，放到一个小碗里，上锅蒸5分钟，蒸好后捞出来，放凉了就可以吃了。62、苹果含有鞣