核心提示：1、材料：羽衣甘蓝250克，蒜2粒，生粉2茶匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，香油适量。2、羽衣甘蓝洗净待用。3、蒜剁成茸，生粉加清水调成水淀粉待用。4、锅下水烧开后，放入羽衣甘蓝焯水半分钟。5、捞起后过冷河待用。6、另锅下油烧热，爆香蒜茸。7、倒