核心提示：1、用料：大葱可多一些、鸭架子肉适量、甜面酱适量。 2、首先当然是要从鸭架子上把鸭肉剃下来，有些连着一点骨头也没关系的。 3、大葱切斜段，量要多一些，酱爆过的葱一样好吃的。 4、起锅，放少量油，把大葱爆香。 5、入鸭架肉翻炒一会儿，下入甜面