核心提示：1、原料：五花肉一块(400克)、自制五香米粉100克、小土豆3-4个、姜一块、小葱一小把。 2、调料：盐适量、黑胡椒粉适量、食用油一小匙，小半碗清水。 3、五花肉洗净，带皮切成薄肉片，土豆去皮切成小块。 4、一小块姜切成尽量细的末，小葱切