核心提示：1、冷却作用水是通过冷却作用将火扑灭的，水是一种比热容较大的物质，当水喷洒在燃烧物上时，会通过水或者水汽的形式吸取大量的热量，而且使燃烧物质的温度迅速降低，有利于扑灭火源。2、窒息作用水是通过窒息作用将火扑灭，用水灭火时会使其形成大量的水蒸