1、食材，鸡蛋适当，饭适当，葱，盐，水，青菜，红薯粉适当

2、方法/步骤根据人口准备好适当鸡蛋，青菜，葱。

3、热油放入切好的葱炒香放好盐，不能太热葱，容易烧焦。

4、葱炒好后倒入适当的冷水将鸡蛋打入这样鸡蛋不易碎。然后沸腾几分钟鸡蛋八分熟加入适当的米饭捣碎。

5、米饭捣碎后加入切好的青菜煮３～４分钟。

6、然后加入适当的水调好的红薯粉使汤饭看起来有糊。煮２分钟加入葱叶简单鸡蛋汤饭做好了。