核心提示：1、烧烤食物，烤羊肉，牛肉，烤乳猪等因其含有强致癌物，不宜多吃。2、熏制食品如熏肉，熏肝，熏鱼，熏蛋其含有苯并芘致癌物，长期食用，易导致食管癌，胃癌。3、油炸食品，食物经过油炸后产生致癌物质，多环芳烃，会增加癌症的发病率。4、霉变的物质，发