核心提示：1、主料：卷心菜200克、干辣椒适量。2、辅料：蒜瓣2个、盐适量。3、备好材料，卷心菜撕小块，蒜拍散，干辣椒剪短。4、油热下辣椒和蒜瓣，炒出香味。5、放入卷心菜。6、大火翻炒，起锅前放入盐调味即可。