核心提示：1、先做面皮，将面粉倒入盆里。2、加清水揉成光滑面团，醒30分钟。3、肉提前解冻，白菜大葱洗净控水。4、花椒加清水煮10分钟成花椒水。5、肉躲成肉馅。6、姜切沫加入肉馅中。7、加入盐，生抽，料酒，鸡蛋搅拌均匀，注意要向一个方向搅拌。8、搅匀