核心提示：1、泡发干海参 取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。2、把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。3、这是泡了3天的海参。4、从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须的一头。5、再把海参冲洗干净。6、锅里放足量水烧开，