核心提示：1、雪梨切成两半，去掉内核后切成薄片，越薄越好。2、锅里放入凉水，接着把雪梨放入，大火烧水。3、水烧到七八成热时放入冰糖和川贝。4、煮一会儿后搅拌冰糖和川贝，使其充分溶解。5、然后调成小火慢慢熬制，等雪梨变软，梨水颜色加深后关火。6、盖上盖