核心提示：1、食材：2个鸡蛋、肉丝、豆芽、粉丝、大葱丝、火腿丝、胡萝卜丝、生抽，老抽，盐、糖。2、锅内多放点油，倒入2个鸡蛋液，煎成蛋碎。3、再放入肉丝炒到变色，再放入大葱丝、火腿丝和胡萝卜丝煸炒出香味，把胡萝卜炒软。4、然后放入一把豆芽和泡好的粉丝