核心提示：1、去外叶，高丽菜最外层的叶菜是最容易有农药残留，清洗前最好把外层叶菜挑掉。 2、去茎部，茎部也是最容易残留农药,清洗前必须把茎部部分切除。 3、流动清水洗，清洗高丽菜最好放在水中浸泡10~20分鐘后，再用流动清水冲洗。 4、轻刷每片叶菜，