石耳的吃法及注意事项石耳的吃法及注意事项有哪些

发布日期：2024-12-28 03:14:13 手机：https://www.taogoole.com/mobile/yule/show-26163.html 违规举报

核心提示：1、石耳的食用方法。烹调方法：石耳干制品，用时需先用沸水，加少许盐泡发，泡软后轻轻揉搓，将细沙除净。然后磨去背面毛刺，以免口感糙涩。因其自身无显味，制作菜肴须与鲜味原料相配，或用上汤赋味;需要注意的是，石耳入馔，一定要与生姜同烹，否则有异味

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