1、如果是刚刚死掉的话，可以把它用保鲜膜包起来，放在冰箱的冷冻层。只能保存一天，而且越晚越越容易有毒，所以建议还是不要食用。

2、从螃蟹死亡的那一刻起，螃蟹身体里的病菌就会迅速繁衍。用来食用的话，已经不能吃了，就不用保存了，即使是刚刚死掉的，也不要冒险尝试，要果断扔掉，冷冻也是没有用的，因为冰箱的温度根本无法限制病菌的滋生和繁衍，说不定冰箱里其他的东西还会被病菌沾染。