核心提示：1、主料：白贝800g、粉丝200g。 2、辅料：姜蓉适量、蒜蓉适量、小葱少量、料酒适量、糖适量、生抽少量、盐适量。 3、姜剁碎成姜蓉。 4、蒜蓉。 5、粉丝提前泡软。 6、白贝泡洗干净。 7、少许生抽兑水调成淡颜色。 8、把粉丝垫底后铺上