1、虫草花的吃法比较多，一般来说，简单的方法可以将虫草花泡水喝，这样可以作为保健用。另外，可以将虫草花泡酒后做成药酒后饮用，其次，可以将虫草花进行煲汤，和排骨或者是鸡肉搭配，起到一定的滋补和保健的作用。

2、虫草花除了煲汤以外，也可以用来煮粥或者是和其他的菜肴一起搭配。总而言之，它的吃法也比较多，像是炒菜、煲汤等都可以，具体的使用可以根据个人的爱好而决定。