核心提示：1、羊肉、五香面、盐、料酒、甘草、鸡精、葱姜蒜。2、把鲜羊肉用刀剁成肉馅，最好是手工剁的，用机器搅的肉馅不如手工剁的香。3、把葱姜蒜切成比较碎的末备用，尽量切的越细越好。4、把葱姜蒜末放入剁好的羊肉馅里，搅拌均匀。要用筷子使劲搅一搅，搅得越