核心提示：1、食材。牛肉500克，姜蒜2块，淀粉1茶匙，生抽0.5汤匙，十三香0.1汤匙，椒盐0.1汤匙，孜然0.2汤匙，盐0.2汤匙。 2、按上述材料比例，依次放入生抽、十三香、椒盐、适量盐在肉里。 3、抓匀，包好保鲜膜腌汁二十分钟。 4、放入淀粉