核心提示：1、材料：牛腩500克，小土豆2个，胡萝卜2根，小茴香2匙，花椒2匙，八角2个，桂皮1小块，香叶3片，草果1颗，大葱3段，姜5片，老抽3大匙，盐适量。2、做法：（1）先将牛腩，土豆，胡萝卜切成块备用；（2）香料放到香料盒中备用；（3）砂锅中