核心提示：1、豆腐9块、韭菜150克、红尖椒3个、豆豉辣酱1大勺、老抽1大勺、糖少许、盐1小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉少许。2、韭菜把头切下，切成段。3、红尖椒切成小块。4、豆腐一块切四分，沥水备用。5、炒锅放适量油，烧热，下豆腐煎。6、煎到这样，四