核心提示：1、糙米跟红米可以煮。糙米跟红米一起煮要事先分开浸泡，然后再一起煮。糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成。 2、糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒，与大米相比，不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素