核心提示：1、珠葱与芫荽洗净，去除老叶与根部。2、脱去水分后，切成段状。然后用冰开水冰镇1分钟，沥干水分；加入适量的盐，以及少许的白胡椒粉、白芝麻油、高鲜味精与白醋或米醋。3、搅拌均匀后，就可以盛盘上桌了。4、珠葱属于泰国葱品种，植株细、葱白短、叶细