核心提示：1、炖汤用公鸡还是母鸡要因人而异。孕妇吃，建议是选择母鸡。如果阳虚气弱患者食用，可以选择公鸡。2、中医认为，鸡肉公鸡和母鸡的肉都具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。但在选择时还是应注意雌雄有别：（1）公鸡肉属阳，温补作用较强，比较