核心提示：1、先把西兰花切成小朵，顺着西兰花根茎切下去。可以保持西兰花的形状，也可减少散花和掉渣。在盆里加入清水，倒入适量小苏打，浸泡１０分钟，然后顺时针搅动清洗１遍，再用流动的水冲洗２遍即可。 2、淀粉可以通过吸附去除蔬菜表面的农药和灰尘，食盐有杀