核心提示：1、主料：鸡蛋3个、低筋面粉50克。2、辅料：色拉油25克、牛奶25克、白糖40克。3、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋清要倒在无水的打蛋盆里。4、用打蛋器打发到鱼眼发泡。5、粉3次加入30克白糖，第一次加入糖是打至比原来的大一倍，第二次放入糖打