核心提示：1、将肉馅加入盐、胡椒及少量橄榄油进行搅拌,之后加入豆腐,做成6个2.5厘米厚的肉饼,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏直到冷却,变硬,约需要30分钟。2、平底锅放入少量橄榄油,中火将肉饼两面各自煎7分钟, 在最后30秒时放上奶酪片,煎好的肉饼放到