核心提示：1、原料：鸡蛋、牛奶、糖、炼奶、桂花、水。2、牛奶中加鸡蛋4个，糖50克，炼奶搅拌均匀。3、搅拌均匀后过滤备用。4、锅内放少量水，糖50克，桂花小火煮。5、煮成焦糖。6、小碗中刷一层黄油。7、倒入焦糖。8、再加入过滤的牛奶蛋液。9、锡纸包好