核心提示：1、材料：八爪鱼1斤、葱适量、姜适量、蒜适量、青椒适量、红椒适量、小米椒适量、海鲜酱油适量、蚝油适量、白酒或料酒适量、醋适量、盐适量、糖适量、味精或鸡精适量、水适量。2、八爪鱼洗净长腿以及吸盘，去除牙齿，翻开头部掏出内脏。3、锅内加水加姜片