核心提示：1、青辣椒炒毛豆，准备好相关食材，主要就是青辣椒和剥好的毛豆.2、毛豆先用水洗一下，捞起来备用，水要滤干。3、滤干水就用碟子装起来，也可以就放在篮子里等下直接下锅。4、辣椒洗一下，削片。5、切几片姜，先下锅。6、再把毛豆下去炒。7、毛豆先稍