核心提示：1、用料：鱿鱼腿，洋葱，青椒，小米辣，酱油，豆瓣酱适量备好。 2、鱿鱼腿洗净控水。3、下油锅，炸至变色捞出。4、会出很多水，捞出鱿鱼后，直接掉到锅里的汤汤水。5、另起锅，倒油，翻炒洋葱，加一点酱油。6、加入其他配菜翻炒一下。7、加入鱿鱼腿翻