核心提示：1、按量打蛋，蛋清分离，三根筷子准备打蛋清，为了突出甜，放一点点盐，一勺糖，有点稠时再放一勺糖，继续打。2、蛋黄里放2勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，搅拌好倒入一半奶油状的蛋清。3、电饭煲按下煮饭键预热一分钟后拿出，倒入少许油，均匀涂在锅内