核心提示：1、需要准备的食材：猪肋排500克，黑豆豉1小碟，生姜1块，大蒜4瓣，小葱，红椒，生抽，料酒，蚝油，白砂糖，盐，淀粉1大勺，香油1勺，白胡椒粉1小勺。 2、先将以上的所有食材准备好，然后将买回的新鲜排骨清洗干净，记得用温水，然后沥干水分放入