1、高血糖的人可以适量吃一些板栗，虽然板栗所含的糖分比较高，但糖含有量低于米饭，不过板栗中的淀粉含量高，如果食用过多易导致血糖升高，因此患有高血糖的人在吃板栗的时候，是一定要控制好量的。

2、而且一定不要食用糖炒的板栗。

3、栗子是比较健康的坚果，没有花生、榛子、核桃、杏仁那样多油脂。

4、但它富含淀粉和脂肪，因此是高热量食物，同时它也含有很多糖，所以高血糖的人是不允许多吃的。