核心提示：1、食材：鸡蛋1个、紫菜适量、西红柿1个、蒜适量、葱花适量。2、首先，我们先用冷水把紫菜浸泡20分钟左右，主要是发胀它。3、准备好一个鸡蛋敲入碗里，并搅拌均匀。西红柿切片，姜蒜切末备用。4、紫菜发胀后，用清水清洗两三遍，沥干水份。预热倒入适