1、筒子骨海带汤的做法 ：

（1）将干海带片用冷水浸泡3小时左右。

（2）将筒子骨洗净，在沸水里中煮三分钟左右，然后沥干水分。

（3）将海带洗干净后切成长方块，在沸水煮五分钟左右，然后沥干备用。

（4）把骨头、海带、姜片、一起放到锅里，用大火煲一个半小时后转小火煲半个小时。

（5）煲好后放入适量的盐即可。

2、筒骨炖海带的功效：筒骨炖海带营养丰富，口感鲜美，有补血补气、强身健体的功效。里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等。特别适合青少年增强体质。