核心提示：1、原料：草莓1000克，白糖1000克，明胶7克，草莓香精少许，水适量。2、选择无腐烂的草莓，去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。3、将草莓泥倒入锅中，加水用旺火煮沸3-5分钟，然后放白糖，改用文火煮8-10分钟，并不停搅拌。4、把明