核心提示：1、主料：豆腐(700克),猪肉(肥瘦)(100克)辅料：青蒜(50克)调料：猪油（炼制）(100克)料酒(25克) 盐(7克)豆瓣辣酱(50克)味精(2克)香油(15克)2、制作流程：（1）豆腐改成5厘米宽的对角的三角形，1厘米厚的片，用