核心提示：1、食材:黑鱼 1条,菜籽油 1茶匙,花生米 小半碗,葱姜蒜 各1茶匙,料酒 5茶匙,玉米淀粉 2茶匙,香菜 少许,小红椒 半茶匙,红辣椒片 2茶匙.2、黑鱼洗净消片切小块备用。3、加料酒，葱姜末，玉米淀粉腌制20分钟，准备好其他材料。4、