1、食材:秋葵300g、蟹味菇150g、食用油少许、葱花少许、生抽少许、味精少许。
2、秋葵去蒂,洗净后放入沸水焯1分钟,捞出切斜段。
3、蟹味菇去根后洗净,放入沸水焯2分钟,捞出沥水。
4、锅内放入少许油,放入葱花炒香,放入蟹味菇翻炒2分钟,放入秋葵翻炒1分钟。
5、锅内倒入生抽、味精翻炒均匀,出锅盛盘。
1、食材:秋葵300g、蟹味菇150g、食用油少许、葱花少许、生抽少许、味精少许。
2、秋葵去蒂,洗净后放入沸水焯1分钟,捞出切斜段。
3、蟹味菇去根后洗净,放入沸水焯2分钟,捞出沥水。
4、锅内放入少许油,放入葱花炒香,放入蟹味菇翻炒2分钟,放入秋葵翻炒1分钟。
5、锅内倒入生抽、味精翻炒均匀,出锅盛盘。