1、松花蛋的保质期最多三个月。
2、如果是刚买的新鲜的松花蛋,密封保存恒温的状态下,理论上来讲是能够保存三个月的,但从经常吃皮蛋的人的经验来讲,皮蛋在恒温状态下最多保存两个月,味道和质量都不会有太大的影响,剥壳的松花蛋2小时内吃完味道最佳。